被災地のグルメ情報

20113月11日東日本大震災による津波の為、多大な被害があった地域の"美味しいお店"情報です。まごころネットを通じて、現地に赴いたボランティアメンバーが出会った美味しい食べ物やお店をご紹介させていいただきます。

 

(沿岸部のほとんどのお店が一からの再建を余儀なくされました。店や商品はもちろんのこと、レジ、文房具、事務机等など全てをひとつづつ揃え、2012年10月現在、数多くの仮設商店が再営業に至っています。しかしながら、まだまだ再建にいたらないお店もたくさんあります。このような状況の中、微力ではありますが、こちらの情報が、被災地域の商業の活性化の為、一翼を担うことができればと思います。)

 

まごころ関西OB・OGの皆さん、情報お待ちしています! 

【河合商店】岩手県大槌町

“福幸(ふっこう)きらり商店街” 素敵な若いご夫婦が営む元気なお魚屋さん!!

 

オーナーの河合さん、福幸(ふっこう)きらり商店街では、一番若い店主さんになります。

震災前は、安渡にて地元に根ざした鮮魚をはじめとする食料店を営んでいらっしゃいましたが、お店と家は津波の被害を受け、現在は仮設店舗にて営業されています。


お若いのですが、小学5年生をはじめ三人のお子さんのお父さんで、これからの大槌町を担う頼もしい若手です。

そして 一緒に切り盛りされるきれいな奥様の笑顔は暖かく、たくさんの素敵な未来を感じるすてきなご夫婦だなと思いました。

 

河合商店さんの名前をはじめて知ったのは、内陸の花巻市にて。

花巻に現在住んでいる大槌町安渡のかたから伺いました。「きらり商店街に、安渡出身の頑張っている若い人がいるよ。行ったらぜひ応援してあげてね。」

そしてまた別の日に、大槌町在住の方からも、「河合商店さんは、干物が美味しいよ。なによりも(河合さんが)一生懸命なのがいいねえ」と。

 

早速、足を運び、オススメのワカメを購入。京都に戻った後、早速調理。塩を落とし、水に戻すとふわ~っと綺麗な深いみどり色のワカメがボールいっぱい広がりました。サラダもしくはワカメしゃぶしゃぶなど、素材を楽しむレシピがオススメです。歯ごたえがあってとっても美味しいですよ。

 

他にも、三陸沿岸部の海の食材がいっぱい。鮮魚、干物、加工品。。。
”あれもこれも買いたい〜。キッチンがあれば~"
と食欲が大きくなります。

焼まつも、ふのり、すき昆布など、なかなか関西では出会えない乾物もあります。どうやって調理したら?という声も聞きますが、ラーメンに入れても、お味噌汁でもOKです。磯の香りがたまりません。

 

そしてなんといっても季節ごとに店頭に並ぶ商品も楽しみです。

関西では滅多に味わえない、うに、ほや、いくら、牡蠣、どんこなどなど。全国発送もしています。

ぜひ一度、ご自宅にて三陸の海の恵みをご堪能下さい

 

河合商店

岩手県上閉伊郡大槌町大槌23-9 B棟2

TEL:0193-42-2283 FAX:0193-42-7171 

 

ばんばん!

全国発送します!

新鮮な魚が並びます。

わかめ580円!!


【手作り工房 シフォン】岩手県大槌町


ケーキのお取り寄せもできる♪

シフォンケーキのお店

 

店主の小林さんは、お菓子作りが大好きなおしゃれマダムです。以前は、町方の末広町でお店をされていたそうですが、津波被害により現在の店舗で営業されています。

 

小林さんのアイディアは湧水のごとく溢れだし、いつも沢山の美味しくって可愛いお菓子が店頭に並びます。季節のフルーツや大槌産のトマトを利用した発想力には脱帽。とくにこの暑かった夏は、シフォンさんの三種類のフルーツアイスクリームで涼をとったボランティアさんも多かったのではないでしょうか。

 

その中で、一番の人気がめかぶシフォンケーキ”です。大槌町特産のめかぶを利用したやさしい甘さのシフォンケーキです。早い時間に行かないと売り切れてしまうこともありますのでお早めの 来店をオススメいたします。

 

そんな発想力豊かで、一生懸命で素敵な小林さんのお人柄を慕って多くのかたが訪れます。またカフェスペースには、大きくてすっきりとしたテーブルがあり、 卓上にはいつも素敵な花が飾られています。 

落ち着いて町民同士が話せる場所がないため、「皆さんの交流の場になれば」とお話されていました。

 

かわいい手作り小物やバッグなどもありますし、大槌町を訪れた記念に一つ購入されるのも良いかと思います。ケーキの地方発送もされています。お誕生日会や記念日などに、是非ぜひお取り寄せください。

 

手作り工房 シフォン
〒028-1131
岩手県上閉伊郡大槌町大槌23-9 C棟

めかぶ

シフォンケーキ♪

うれしい地方発送もOK♫

 

必見♪必食?

ふわふわシフォン♫

アップルケーキ♫

季節の果物を

ふんだんに使うそうです。


まごかんOBからの口コミ投稿

「海舟」とジンギスカン

 釜石の、うまい.お店ご紹介致します。

釜石駅前に復興居酒屋店が軒を釣らています。
昨年秋に神戸不良ボランティアのおり、教えて頂きました。
その後今年正月にも食べて飲んで三陸珍味.ホヤと釜石の地酒「浜千鳥」が絶品うまいの一言と何より大将が、いいひと.で居酒屋名は「海舟」です。
是が非でも大将に会ってココロが、ほんわかに、なります。 

 

後、昨年秋に行きました遠野ジンギスカン名店「ジンギスカンハウス遠野食肉センター」 もイチ押しデス(^O^)

 

(やまちゃん)